menüü

HOMMIKUSÖÖK 10-13:00
Morning eats 10-13:00

Quinoakauss
talujogurt, jõhvika toormoos, rosinad ja pähklid 5
Quinoa bowl
farm yoghourt, cranberry jam, raisins and nuts

Tatrapudru ahjupotike pesto, kodujuustu ja munaga (toortatrast) 6
Buckwheat oven porridge with pesto, cottage cheese and egg

Hommikusöök “kanamuna”
Hõrk munapuder ja lõheäkis meie maja ciabattal 6
Breakfast “Chicken egg”
scrambled eggs with salmon slightly marinated, ciabatta

Hommikusöök “pardimuna”
Härjasilm pardimunast, tśilline talusink, avokaado ja tomat 8
Breakfast “Duck egg”
egg sunny side up, chili farmstead ham, avocado and tomato

Mahediku omlett : suvikõrvits, tomat ja juust 6
+lisand (metsaseened, kartul ja talusink) 2
Omelet Mahedik: zucchini, tomato and cheese 6
+ extra (wild mushrooms, potato and farmstead ham) 2

Sõrnikud Pajumäe talu kohupiimast
ploomimoos, hapukoor ja mesi 6
Cottage cheese donuts, plum jam, sour cream and honey

KERGEMAD ROAD alates 13:00
Something light 13:00-

Quinoa suvikõrvitsaga,
hummus ja röstitud pähklid 6
Quinoa and zucchini sticks, hummus and roasted peanuts

Kitsejuustu-punapeedi kuhi, beluga läätsed ja ahjutomatid (kasutame kodumaise väiketalu kitsejuustu) 8
Local goat cheese and beetroot salad, beluga lentils and oven roasted tomatoes

Lõhe hõrgus marinaadis, krõbe kartul 9
Salmon in a savory marinade, fried potato

SUPP
Soup

Meie maja borś
märjamaa veiselihast pirukas 5
House special borch with homemade beef pasty

Puraviku-toortatra supp (lihaleem) sibulapirukas 5
Porcini and buckwheat in meat broth, homemade onion pasty

PASTA
Tagliatelle kuuseriisikate ja puravikega, krõbe prociutto ja parmesan 8
Tagliatelle with wild mushrooms, prociutto and parmesan

PEAROOG
Main course
Kohapraad,
Pärnu lahe kohafilee, õhulised kartulid, apteegitill ja koorekaste 14
Pikeperch fillet from Pärnu sea, fluffy potatoes, fennel and cream sauce

“Naked” lambaburger 15
must riis, kohalik fetajuust, värvilised pestod ja talujogurtitzatziki, saiast prii!
“Naked” lamb burger, black rice, local feta, pesto and farm yoghourt tzatziki, free of bun!
Hirve sisefilee, pastinaagi püree ja Portveini- mustsõstrakaste 18
Venison fillet, parsnip puree and black currant-port sauce
Pommu 11
ürdised ahjutomatid ja kikerherne- tahinikaste
Eggplant with oven roasted tomatoes and chickpea-tahini sauce

LASTELE
For kids

Koorene juustupasta 4
(kasutame täistera pastat)
Pasta with cream and cheese

Veiseliha kotletid riivporgandiga
kartuli-kõrvitsatamp 5
Beef cutlets with carrot, potato-pumpkin mash

LISANDID:
Extras

-roheline salat, mesine oliivõli kaste 3
green salad,
olive oil dressing with honey

-ürdised ahjutomatid 3
oven roasted tomatoes

-kartul tillivõiga 3
potatoes with dill butter

JUUST
Cheese

Kodumaised talujuustud 13 €
dźemm, krõbedikud, päikesekuivatatud tomatid, oliivid ja marineeritud sibulad. (Jagub mitmele…)
Estonian cheeses, olives, sundried tomatoes and marinated onion 13

MAGUS
Something sweet

Pakume iga päev värsket valikut meie pagarite poolt valmistatud hõrkudest kookidest ja tortidest. Küsi tänaste hõrgutajate kohta teenindajalt!!!
Our bakers offer daily fresh and delicious selection of cakes and pies. For our today’s selection please ask any member of our staff!

Espresso vaniljejäätise (LaMuu) palliga 4
Espresso with a scoop of organic vanilla ice cream

Ökojäätis LaMuu (palun küsi tänase valiku kohta teenindajalt) 5
Estonian organic ice cream LaMuu (please ask for today’s selection)

Jäätisekokteil LaMuu jäätisega 4€
Ice cream cocktail with LaMuu ice cream and apple juice

*kõik kanamunaroad ning koogid, pirukad ja tordid valmivad Männituka talu vabajooksu kanamunadest
*all our chicken egg dishes, cakes, pies etc are made with local free range eggs from Männituka farm

*kasutame kopra
karjamõisa pardimuna